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栄養科

栄養科では、入院患者さんの状態に合わせた食事の提供が出来るよう心がけております。また、管理栄養士は患者さんに対し食事療法について理解を深め実践して頂けるよう栄養相談を行い、他職種によるチーム医療において食事・栄養の専門職として活動を行っております。

病棟バイキング

入院中の患者さんには病態に応じた食事の提供を行っておりますが、毎月(3月~10月)の第2金曜日の昼食時にバイキングで食事を楽しんで頂いています。主治医から許可の出た患者さんに対し、1階ディルームにおいて実施、患者さんから好評を頂いております。 季節の食材を取り入れ自ら選んで食べる楽しみの提供を心がけています。
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選択メニュー

毎日、一般食の常食を召し上がっておられる患者さんに対し、昼食・夕食に選択メニューを行っています。お好みのメニューを選んで頂き、少しでも食事に対しての満足度がアップできるよう心がけています。
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行事食・松華堂弁当

季節感や旬の味覚を味わって頂けるよう行事食や松華堂弁当をメニューに取り入れています。行事食にはメッセージカードを添え、行事のいわれなどをお知らせしています。
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栄養相談

consultation.jpg糖尿病や腎臓、高血圧・肥満など食事内容を見直すことにより疾病の進行や合併症の予防に繋がるよう患者さんやその家族に対し、栄養相談を行っております。
【外来・入院時栄養相談】
月曜~金曜日9:00~17:00
土曜日9:00~12:00
※その他地域のクリニックからのご紹介の栄養相談も受け付けております。詳しくは地域連携室にお問い合わせください。

各種教室のご案内

糖尿病、高血圧、心疾患、脳血管障害などの疾患をお持ちの方やそのご家族様を対象に次の教室を開催しています。一般的な知識を学ぶことによりさまざまな疑問や不安、悩み事の解消の手がかりにして頂ければと考えております。

●糖尿病教室
1サイクル4回/月毎週木曜日開催
場所八尾通所リハビリセンター
  時間 内容 担当
第1回 14:00~15:30 糖尿病とは
食事診断(SATシステム)
医師
管理栄養士
第2回 14:00~15:30 日常生活の心得
口腔ケアについて
看護師
歯科衛生士
第3回 14:00~15:30 運動療法について
糖尿病とお薬について
理学療法士
薬剤師
第4回 11:00~12:30 糖尿病食のポイント
試食会
管理栄養士
第5回 14:00~15:30 カンバセーションマップ 理学療法士
※第1、4回(1回/月)は、保険診療となり費用がかかります。
※第4回の試食会は食事代として525円が必要になります。
※第5回は第5木曜日のある週のみ実施。
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●減塩教室

毎月第3週木曜日
場所2階地域ケアカンファレンスルーム
時間 内容 担当
11:30~12:30

心・脳疾患と食塩について

減塩食を美味しく食べるコツと工夫
医師
管理栄養士
※保険診療となり費用がかかります。
※お弁当代として566円が必要になります。
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SATシステムの導入

sat.jpg当院では、ICタグ付きの食品サンプル(フードモデル)とパソコンを用いて食事の栄養とバランスを判断できる装置「食育SAT(サッと)システム」を導入しています。
SATは料理や野菜などの食材、約120種類ある食品サンプルから1食分を選び取ることで、内蔵されたICタグから情報を瞬時に読み取り、栄養価やバランス、塩分量などを自動計算し食事評価などを行える食事教育システムです。
栄養指導や糖尿病教室、世界糖尿病デーのイベント等でも活用し、食を見直すきっかけ作りや、バランスよく食べる具体的な提案などを行っています。

その他のご相談

●減量のご相談
高血圧・高脂血症・糖尿病などの疾患をお持ちの減量に必要な患者さんに対し、フォーミュラ食を利用した減量の相談も行っております。
治療上、減量が必要な方は主治医に相談の上栄養科までお越しください。
必要に応じ、フォーミュラ食の販売も行っております。

とやま自遊館との連携

●メタボ改善・生活習慣病予防プログラム
メディカルフィットネスプラン
当院と「とやま自遊館」が強力に連携し、専門チームによる『メタボ改善・生活習慣病予防』プログラムを実施しています。
お申し込み・詳しいお問い合わせは「自遊館」までどうぞ!

スタッフ

【病院職員】
管理栄養士4名(1名非常勤)

【委託業者】
栄養士5名
調理師5名
調理員13名
事務員1名
洗浄員6名

【取得資格】
病態栄養認定管理栄養士1名
TNT-D認定管理栄養士1名
糖尿病療養指導士4名
栄養サポートチーム担当者研修修了者3名
保健指導担当者研修修了者5名
緩和ケア(PEACE)研修修了者2名

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サービス付き高齢者向け住宅
院外の皆様へ情報発信
院外広報誌「キュアライフ」
当院健康情報番組
「赤ひげ知恵袋」等
動画で配信中
ISO9001:2008認証取得病院です。
当院は(財)日本医療機能評価機構認定病院です。


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TEL(076)454-5000(代)
FAX(076)455-3835
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